Personal site - Организация питания в ДОУ

Меню сайта

Категории раздела

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОУ, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Меню ежедневного питания	Меню на сегодня
Информация о наличии диетического меню	Не предусмотрено
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации	Не предусмотрено
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию	ООО "ПродРезерв"
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию	По вопросам организации и качества питания детей Вы можете: Лично обратиться к Администрации дошкольного учреждения Связаться с Администрацией дошкольного учреждения: +7 911 777 45 23, 741-11-98 - заведующий Вяткина Оксана Рашитовна, 741-13-87 - секретарь заведующего Написать письмо на на электронную почту dc4-ks@rambler.ru Воспользоваться электронным сервисом - гостевая книга

Организации питания детей в детском саду осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет комиссия по питанию. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

При составлении меню - требования кладовщик, руководствуется разработанным и утвержденным 10-дневным меню (с учетом пищевой ценности и калорийности), технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учетом времени года.

Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.

В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены.

В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.