Меню сайта
Категории раздела
Важная информация [51]
Мероприятия [26]

      Организации питания детей в детском саду осуществляется в соответствии с  санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Продуктами питания детский сад снабжают ООО "ТЗБ" Петроградская". 

          Контроль за качеством питания,  разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет комиссия по питанию. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в  детском саду организовано  4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

      При составлении меню - требования кладовщик, руководствуется разработанным и утвержденным цикличным 10-дневным меню для организации питания детей (с учетом пищевой ценности и калорийности), технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учетом времени года. Организация питания в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью вывешивается ежедневное меню детей, где содержатся сведения о продуктах и блюдах, которые они получают в течение дня в детском саду.

       Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.

       В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены.

      В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.

Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Август 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Друзья сайта
  • Информационно-методический центр Красносельского района
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Министерство
    Министерство просвещения РФ
    Комитет
    Комитет по образованию
    Портал
    портал
    Госпочта
    Госуслуги
    Система образовани
    Система образования

    © Сайт создан в системе uCoz,2021