Главная | Регистрация | Вход | RSS |
|
СВЕДЕНИЯ ОБ ОБЪЕКТАХ ПИТАНИЯ И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯМедицинское обслуживание детей в ДОУ обеспечивается медицинским персоналом детской поликлиники №28 Красносельского района в соответствии с требованиями действующего законодательства в сфере здравоохранения. Режим работы медицинского кабинета: понедельник-пятница с 8:00 до 17:00 телефон:8(812)-741-13-87 Медицинская сестра: Кочергина Ирина Геннадьевна Врач-педиатр: Роднянская Валентина Николаевна Для работы медицинского персонала в ДОУ предоставляется специально оборудованный медицинский блок, включающий медицинский, процедурный кабинеты, изолятор. Медицинский блок оснащен всем необходимым оборудованием. Медицинский персонал несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания. Сотрудники ДОУ проходят ежегодные профессиональные медицинские осмотры. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ Организации питания детей в детском саду осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Продуктами питания детский сад снабжает ООО "ПродРезерв". Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет комиссия по питанию. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. При составлении меню - требования кладовщик, руководствуется разработанным и утвержденным 10-дневным меню (с учетом пищевой ценности и калорийности), технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учетом времени года. С этой целью вывешивается ежедневное меню детей, где содержатся сведения о продуктах и блюдах, которые они получают в течение дня в детском саду. Диетическое меню не предусмотрено. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.
Форма обратной связи для родителей (законных представителей) и ответы на вопросы по питанию:
|
|
© Сайт создан в системе uCoz,2022 |